食いしん坊万歳

おいしいゆで卵

ぐつぐつに沸騰したお湯に生卵をドボン！
そして８分。取出し氷水につける。
これは常温の卵の場合です。冷蔵庫で保存した卵の場合は
８分３０秒くらいがいいかと思います。
そうすると黄身があざやか、とろりとしてとってもおいしいゆで卵ができます。
塩もマヨネーズもいらないくらい、そのままで充分おいしいです♪